我有賢慧!?

這是我"曾經"做過的蘋果麵包布丁,曾經是因為也就做過那一百零一次, 其實作法都很簡單!

在來是在朋友家烤的蘋果派,我一人完成,其實也是很簡單! 要先把蘋果內餡先煮好,再把派皮鋪平捏型,放進烤箱就行啦,吃過的都說很好吃呢,Piggy也很捧場! 等明年鍹鍹來,我們在一起來做蘋果派!!

再來是我做的炒米粉,超好吃的,我做過2次!!明年你們來,我再做給妳們吃!!

採南瓜!

我們在好幾週以前去採了南瓜, 要應應景嚕!!雖然在長島這覺得是鄉下, 還是有些活動可以做,當地有很多農場, 我們當天去的農場, 有南瓜田/蘋果園/還有菜園, 因為是接近Holloween, 所以好多爸爸媽媽都帶小孩去採南瓜, 小孩都玩瘋了!! 我們也應景買的幾顆裝飾一下家裡, Piggy還說要雕南瓜!

結果到現在, Holloween都過了, 我們家的南瓜還是沒刻, 整顆好好, 不過我在Lab的英文老師有帶我們一起刻南瓜, 我算是體驗過嚕!! 

Virginia 國家公園&溫泉之旅

這個週末我們出發去Virginia, 開車從長島需要6~7個小時!


我們星期六去了國家公園-Shenandoah National Park, 接近秋季末,樹葉都變色,風景非常漂亮, 開車在公園裡,每一個地方風景都不同,很有特色!!

之後我們有去了Virginia 最大的鐘乳石洞, 買票進去,可以很自由的參觀, 這個地底洞穴我們邊走邊逛也晃了一個小時, 他們保留了很原始的樣貌~沒什麼人工味,看了很令人驚嘆!!

隔天,我們又與朋友去洗溫泉, 當天只有我們3個客人預約, 所以我跟Piggy獨享一個大池,有一大片落地窗, 可以看到窗外的風景,非常享受, 這是我們第一次在美國泡溫泉!!

這次的旅行比我們預期的要精彩多, 要非常感謝Piggy的朋友當我們的導遊, 帶我們認識Virginia!!

感覺~~

to my dear sister....

我在美國這生活都很好, 很開心, 唯一比較不好的就是我不能跟妳們在一起, 都不能參與你們活動, 很遺憾! 

常常聽妳說鍹鍹的事情, 讓我很感動, 我覺得妳女兒可以跟妳那樣互動, 真是很難得! 雖然妳兒子也很可愛, 但是因為太暴力, 又比較缺乏人性, 哈哈~所以我還是比較愛鍹鍹! 看著他們的照片, 就覺得好愛他們, 妳很幸福,尤其是有鍹鍹唷!!(或許等妳兒子有人性後, 也會令人憐愛,哈)

我跟妳說過我在這認識一個媽媽有個女兒, 也是3歲半, 很可愛, 我想因為我很想念鍹鍹, 看到她會想到鍹鍹, 所以我昨天陪她玩了一下(妳也知道通常我是不跟不熟的小孩玩的), 不過我想或許是每個媽媽帶小孩的方式&小孩的本性不同, 所以每個小孩對外的表現非常不同吧!!我深深覺得鍹鍹是屬於本性良好的小孩~不這麼現實?!也或許是因為我跟那個小女孩畢竟不是這麼熟, 不過我看她跟她媽媽也沒有妳跟鍹鍹那種互動!唉, 我只是覺得有點失落!

不過, 至少我可以期待年底回去,好好跟妳們團聚一下!

美國婚禮

今天在整理我們美國婚禮的照片

看看還是覺得很感動

那天天氣陽光普照,氣氛很棒!

配合上mountain mama 家的漂亮風景

加上那時花園的花都開了

我婚禮上用的花都是新鮮的~直接從花園摘下來,很美!!

(那天婚禮上的烤乳豬~~辛苦John了!!)

我們為了準備這各婚禮,的確很辛苦也要謝謝很多人的幫忙

讓我們有一個很美好的回憶 :-)

做包子

在這上課認識很多中國太太們, 大家廚藝都很高超,都會做很多地方小吃, 東北太太就一定會包餃子作麵食,廣東太太會煲湯, 我一個朋友還會自己醃鹹蛋, 我已經跟她order了,到時可以來試做"鹹蛋肉餅"!

昨天去一個朋友家做包子,第一次做很新鮮, 我幫忙揉麵糰切大白菜,還試桿麵&包包子, 大家一起做很有意思,我說這是我們的"主婦教室", 做完還要帶成品回去給老公品嚐! 因為麵糰太多,我朋友還做了蔥油餅呢, 下次我可以跟Piggy在家試試, 他可是興趣濃厚,愛吃囉!!

抓螃蟹去

這星期請朋友來幫我們搬家, 順便安排抓螃蟹的行程, Piggy的朋友特地由city過來幫忙, 搬家花了大約2個小時! 之後就開始玩樂的行程,好像變成這才是重點! 中午請朋友們吃龍蝦喝啤酒, 之後就開車到Smith Point去抓螃蟹! 在雞腿上綁上魚線, (他們說要把雞腿放到臭,螃蟹會很愛,不過我們來不及,所以給牠們吃新鮮的!!) 在海邊就抓起螃蟹啦!!當天下午4點多到的,太陽還是很火熱!

我躲在沙灘上撐傘看他們表演,他們男生玩的不亦樂呼! 剛開始抓到的螃蟹真是太小,還會從網子溜出去, 後來抓的就不錯嚕!可能要到下個月才會長的更肥更大!

隔天Piggy料理螃蟹蒸蛋, 很鮮甜,但是因為肉實在太少,  (對我而言,我們太常吃龍蝦, 比起來這螃蟹真是小肉屑,哈哈) 不過他還是吃的津津有味就是!!

Boston 遊玩

7月初跟Piggy一起去Boston遊玩去了, 他已經去過2次, 但是我沒去過, 第一天到時跟他學妹一起吃飯, 去一家西班牙餐廳,我們還點了酒來喝, 開心! 晚上吃完飯,因為他學妹在Harverd讀書, 我們就夜遊Harvard,很安靜,校園很漂亮, 我們還跟那著名的雕像照相, 聽說是摸雕像的腳,可以很順利發文章, 我還跟Piggy說 趕快多摸幾下吧!!還拍照為證!! 後來我們隔天再經過校園還真看到一堆人為這雕像等著排隊!!

我們還特地去吃有名的Legal Seafood,是我指定的 :)

我點了有名的Fried clam & clam chowder

真是新鮮好吃!! 因為巧達湯實在好喝,我們還去第二次呢!

去了Boston的中央公園,不大,但是綠意盎然! 我的導遊先生(Piggy)還在公園的椅子上打瞌睡! 公園裡的小湖還有人在坐天鵝船! 

去了一個我至今最喜歡的博物館-Isabella Stewart Gardner Museum, 這是個私人的博物館, 所有藝術品的擺設都按照Mrs. Gardner生前佈置的一樣, 還有一個非常漂亮的花園中庭, 當你繞著建築欣賞藝術時都可以透過窗戶看到中庭花園, 非常安靜,自己帶著audio guide靜靜的走在裡面,真是滿足!

BBQ & Governors Island 看表演

上個星期週末過的非常忙碌, 星期六時, Piggy一些紐約的朋友來長島BBQ, 早上我跟Piggy就去超市採買食材&烤肉的一些用品, 買了雞翅/豬排/牛肉/玉米/排骨/蕃薯/青椒/洋蔥/水果還有啤酒. 回家他醃肉我切蔬果, 到下午他朋友到了,終於要開始烤肉,也開始下起雨來, 所以我們就在雨中一邊撐傘一邊生火烤肉, 家Piggy烤肉真是認真,全程參予, 是個好男人 :)

之後,我們一群人又去了海邊, 他們就打起沙灘排球, 因為本人不熱愛運動,所以沒加入, 我就在旁邊撿拾石頭, 奇怪～每次在海邊覺得這石頭挺特別, 但是拿回家之後又覺得不好看了!

星期天,又出發去紐約市, 開車到布魯克林橋附近搭渡輪去Governors Island, 照片裡風帆旁邊就是自由女神, 下次你們來,我再帶你們去參觀,一樣要坐渡輪去! 我想爸爸應該會有興趣的 :)

回歸正題, 我們的目的是去看老James的詩歌朗誦表演, 挺特別,我覺得外國人很隨性, 就在路邊直接這樣作起表演,很有趣! 照片裡,站著就是James在朗誦義大利文的詩!

地上有個人,從表演一開始到結束就是不斷的在地上倒牛奶, 他拿各像茶壺的東西,牛奶裝裡面,在地上畫些圖騰, 大部分是些圈圈,真詭異, 後來問James他說好像是印度的一種啥儀式吧,也是表演的一部分,有意思!!

後來,Piggy跟我就一起去島上其他地方晃晃, 才發現,現在有好多藝文活動, 很多人都在這作表演,也很適合帶小朋友來, 有許多小朋友的活動可以參加,也可以繞著島騎腳踏車呢! 不過那天我身體有點小不舒服, 沒辦法走太久,害Piggy不能近距離接觸他想看的砲台, 不過,我還是陪他繞了一圈,算是有義氣了 :)

晚上,就去我們以前常去吃的拉麵店,好好吃碗拉麵, 還點了好吃的"韭菜炒雞肝", 真棒!! 沒辦法,長島這就是沒發現好吃的日本餐廳, 更不用說想吃拉麵,只好趁進城時打牙祭!

採草莓

昨天上課完後就與同學及老師一起開車去附近的草莓園採草莓. 原本我並沒有想要參加,因為已經跟同學約好說下課後去outlet, 但人算不如天算, 老師把採草苺行程直接安排在上課後, 我同學因為不好意思不參加, 所以我也只好加入了! 不過想想去試試,應該也挺有趣的, 開車到草莓園, 停車下來時就聞到好香的草莓味, 害我都覺得興奮起來!

領了盒子, 大家就分頭出發, 我們採了40分鐘, 那的草莓都很漂亮! 不過地上看到好多被摘下來又丟在地上的草莓, 有點可惜&浪費, 頂著大太陽努力的尋找又大又紅的草莓, 還弄髒了我的白鞋! 最後去結帳, 我同學還說我摘的最大最漂亮 :) 不過回去拿給piggy看, 就只問我好吃嗎? 會甜嗎? 應該先問我, 好玩嗎?開心嗎? 不過有此可看出, "吃"對他真的很重要!!是吧?!

回家試了, 真的不甜, piggy不愧是有經驗, 唉!驗證美國草莓又紅又香又大, 但不甜!!現在還整盒擱在我家餐桌上, 隱約還聞到香味,只好沾糖吃嚕! 不過, 我想明年你們來, 我們還是可以去試試! 鍹鍹應該會很開心的!

Coffee Table

                                     我們家新的coffee table, 它是個古董!

我們跟John買的, 他真是很會做生意, 連上次我們去Upstate時, 他帶我們去他們那邊的downtown參觀一些小店時, 還可以跟一家專賣骨董家俱的店主人給聊起來, 不過那家店賣的傢俱, 價錢只能讓我跟Piggy不斷地發出讚嘆! 事後John跟我們說,他應該可以跟那個店主做些生意,可以賣些東西給她, 恩~~我想是沒錯, 比較起來John賣的價錢還算是"合理", 至少我不會一聽到他報的價錢就想, "你是瘋了嗎?"  總之我們回台灣前跟他買了這個桌子, 等我們回來美國才有時間去把它整修整修帶回我們家!

整修包括:

*桌面: 先把生鏽的部份仔細的用不繡鋼鐵刷刷掉, 之後再上一成油.

光是要刷掉生鏽的部份, 就花了好久精力, 因為它整片都是摟空的雕花, 其實怎嚜刷也不乾淨, 只能差不多, 差不多, 不過上了油, 看起來就漂亮多!!

*桌腳: 生鏽一樣要先刷掉, 再噴漆.

(這部分是Piggy獨立完成~粗活還是要男生來)

總共花了我們整個星期六的下午在做這件事, 只能說, 以後要買古董家具前要先想清楚ㄚ!

PS.事後John還解釋說,他可是故意把它放在外面淋雨生鏽的, 這樣才有古董的感覺!!哇~~真是謝謝你了!!

不過這張桌子放在客廳裡是真的不錯看, 也有實用的一面, 套句Piggy的話,  "翹腳很好用" 因為它非常非常的重, 動都不會動, 非常適合"看電視翹腳用"

那對非常漂亮的水晶蠋台, 是James跟他家人一起合送給我跟Piggy的結婚禮物!!上面的蠟燭也是James跟我們一起去Upstate時跟John買來送我們的!