之前忙著搬家, 加上以前在長島的朋友很好意的把她做蛋糕的工具都借我
後來搬家後, 很久有一段時間都沒有再做甜點
前一陣子買了新的攪拌器&秤重器, 昨天秤重器終於到了
今天就試作"大理石磅蛋糕"
忙了一個多小時在拌麵粉糊跟打蛋白霜, 烤了50分鐘
可能我的烤模太大,蛋糕烤出來矮矮的~哈~
我試吃一小塊, 巧克力跟奶油搭配挺香的, 還不錯嚕!
最近買了一個新的大同電鍋, 每個在美國的台灣家庭都要有一個呀!
之前也有一個, 但它實在歷史悠久, 內鍋也刷不乾淨, 念了幾次, 艾力克斯終於上網訂了一個新的 (我們家最惜物的就是他了, 我想他非常適合從事"環保事業"~哈)
新電鍋附送了一個壓大蒜器, 以前我去逛街時, 看到還跟我朋友討論, 不知這種東西實用嗎?
結果最近煮菜時, 用了2次, 挺好玩, 只要把大蒜剝好, 要煮菜時一顆一顆壓碎進鍋子, 清洗也很方便! 外觀設計也挺有質感的, 以後有自己的廚房, 可以慢慢添購這些廚房小物 :)
說到新電鍋, 當初挑了個不鏽鋼的, 覺得漂亮嚕, 結果發現要維持它的"美貌"非常辛苦, 每次用完都要擦乾淨,不然會留下痕跡, 真是苦了我!