前兩個星期前找了許多city的好朋友來家裡的社區烤肉! 現在住的社區有個小小烤肉區, 還有洋傘桌椅等, 挺方便! 這邊很多住戶都很喜歡這個烤肉區, 常看到大家就開著車過來烤個牛排帶回家享受.
很幸運當天天氣不錯, 早上下雨, 下午涼爽, 真是烤肉好天氣! 準備了蔬菜/肋排/香腸等, 奶油金針菇非常受歡迎, 還有朋友帶來的雞腿排, 雖然帶來時還沒退冰(被大家小唸一下), Bruce幫忙醃過後特別好吃! 一群人吃吃喝喝, 聊天喝酒, 都是在紐約相識好幾年的朋友, 大家開開玩笑, 真是很愉快! 晚上還一起打了poker, 玩到半夜才打道回府!
隔天, 我們跟Joyce & Bruce找了宅男-Shin跟他老婆, 一起去了Storm King Art Center, 這景點我很久以前就想去, 它一直到5月份左右才開放, 是個佔地500英畝大的戶外雕塑中心, 除了大型藝品, 園藝造景也很特別!
園區非常廣大, 很貼心有"遊園車"繞行整個園區主要的雕塑作品, 也可以隨時上下車步行欣賞! 開車的司機兼導覽先生, 這個雕塑作品說是代表"教堂", 前面兩根立起的柱子就是教堂的前門, 經艾力克斯解釋還真有那嚜點感覺!
後來我們選了山坡附近下車步行, 山頂上的玻璃屋, 配上藍天綠地, 好像一幅畫! 走在園區裡, 讓人心情很舒爽, 雕塑融入大自然, 眼前盡是美景, 非常適合全家來走走晃晃! (這個景點加入家人八月份來美的必遊名單,是說林姐姐比較在乎的好像是"吃什麼&吃的好" :-)
這個腳踩人頭的雕塑, 很有趣! (位在比較偏避位置, 不過值得一看!) 因為園區實在廣大, 就算很多遊客, 也不會顯的擁擠, 可以很自在欣賞, 真是個待客&自用的好景點!
最後來個我參照食譜做的-Cheddar-Dill Scones (司康), 主要用到就是Cheddar cheese 跟新鮮dill(蒔蘿). 這超適合等鍹鍹來美國, 跟我一起手做, 因為這個麵糰需要用手操作&整形切塊, 鍹鍹就當我的小助手嚕!
我按照食譜做出來,份量很多, 部分冷凍可以慢慢吃, 當早餐時再放進烤箱加熱一下, 來杯咖啡剛剛好! (艾力克斯當天回家開門後說, 好香! 吃了一口後, 給我說: 怎麼不是甜的!? 真是很難伺候!)
我按照食譜做出來,份量很多, 部分冷凍可以慢慢吃, 當早餐時再放進烤箱加熱一下, 來杯咖啡剛剛好! (艾力克斯當天回家開門後說, 好香! 吃了一口後, 給我說: 怎麼不是甜的!? 真是很難伺候!)
