Newport, Rhode Island 新港, （羅德島）小旅行

上週五跟Alex同事王大哥夫妻吃飯, 說起Newport, Alex有在說要去, 但我覺得開車要3個小時, 有點累就遲遲沒有決定, 沒想到王大哥老婆一聽馬上說我們這週末去吧, 真有行動力!

星期六中午出發, 約下午4點到Providence,這是我第一次跨進Rhode Island. Providence歷史悠久, 是最初13個殖民地之一, 我們去Benefit Street,坐落在山坡上, 附近就是有名的布朗大學Brown University and Rhode island School Design, 附近許多當初的建築被保留下來.走在附近很有思古之幽情!

隔天我們再往南開到Newport, 這地方是19世紀上流社會海濱度假勝地, 所以這區有許多歐式度假莊園(大豪宅是也), 這時代是Gilded Age(鍍金年代), 有錢人不須繳稅, 財富驚人, 這附近是豪宅區, 每棟都富麗堂皇紙醉金迷, 非常之豪華! 我們上午先去了Breakers豪宅, 仿文藝復興建築, 是1895年, Cornelius Vanderbilt II 時花2年建造完成, 裡面有70各房間, 非常驚人, 內部許多家俱及裝潢還鍍金. 豪宅位置還可欣賞到美麗的海岸線!

中午我們回到Newport downtown享用海鮮, 餐廳是王大哥夫妻推薦的Benjamin's,  先來盤炸海鮮總匯(魚/蝦/干貝/蚵), 料多好喝的calm chowder, 再來隻龍蝦, 過癮!

下午我們選了另一間豪宅參觀-Marble House, 是William K. Vanderbilt為他老婆Alva Vanderbilt建造(有錢人送禮真是不一樣, 雖然最後他們離婚了!), 整棟豪宅是按照Alva Vanderbilt想法建造, 用了500,000立方英呎的大理石. 走進大廳會令人驚嘆它的豪華程度, 裡面採用的大理石是偏黃色色系較溫暖, 聽著導覽想像當初的生活, 了解那時代歷史, 挺有意思!

這兩天一夜的Newport旅行很開心, 食物美味風景漂亮, 比我預期的豐富 :) 有機會還要再回去!

結尾來張我們家的晚餐-清粥(綠豆小米粥)小菜! 這才是實在的平民生活, 哈！

Saratoga SPAC-馬友友 & Cooperstown-棒球名人堂

上上週六, Alex跟我去了Saratoga戶外音樂會(SPAC), 我們帶了野餐巾/戶外椅, 準備沙拉外帶炸魚薯條就出發啦! 這是我第一次參加戶外的音樂會, Alex去過Central Park的, 但人多的多, 在SPAC就沒這麼擁擠, 大家席地而坐, 喝酒吃東西等待開場, 氣氛輕鬆.

這天是費城管弦樂團音樂會, 第一曲目邀請到馬友友. 夜晚氣溫下降, 還好我們有準備毯子,大家都裹著毯子欣賞這夜晚的音樂會!

隔天我們開車去了Cooperstown, 這地方有名的就是-棒球名人堂 (National Baseball Hall of Fame and Museum), Alex還挺有興趣的. 我個人還好嚕, 但Cooperstown我沒去過, 去走走晃晃也不錯!

到達時接近中午, 飽餐一頓先, 餐廳名字是-ALEX & IKA Restaurant, 很有趣, 外觀樸實不起眼, 但食物很美味, Fish Tacos, 魚肉新鮮配上豐富蔬菜及特殊醬料, Fried calamari也不錯, 最特別的是不起眼的炸薯條, 形狀似薯餅, 但應該是整顆馬鈴薯壓扁去炸, 表皮酥香, 口感實在, 吃原味就很美味, 難怪是招牌菜!

吃飽就有力氣走走晃晃, 繞去Doubleday Field, 這天還有比賽, 看起來應該是長青組(都是老爹的組合).

附近還有個Otsego Lake, 老James每次跟Union來開會住的高級旅館就在湖旁邊!

之後去了棒球名人堂參觀, 若是棒情迷應該會很開心, 整個館有3層樓, 收藏算是豐富, 介紹也很仔細, 還有保留以前年代的棒球手套或用具, 算是有趣! 這是Babe Ruth, 有名的Home Run紀錄保持人.

露營 / Sagamore Hotel / 印度羊肉咖哩

一回到紐約的那個週末就跑去露營啦, 這個營地是大半年前就跟朋友約好一起訂的. 跟Joyce & Bruce, Genie & Tom還有小朋友一枚-JJ.

這次營地比較近-Catskill, 車程約一小時, 一樣一天一夜, 大家準備豐富的BBQ&飲料, 每次露營好像吃是最重要的! Joyce帶來新鮮的蔬菜,還有特殊的白茄子, 烤後吃起來特別香甜!

入夜後很涼爽, 睡的很舒服! 隔天我們就去湖邊曬太陽/玩水, 天氣炎熱大家一起嗑掉整顆西瓜, 真是暢快! 回程艾力克斯還安排去大乘寺吃素餐, 平衡一下前一天吃的大魚大肉!

上個週末跟艾力克斯的同事夫妻一起去了Sagamore Hotel (Lake George), 這飯店1930開業, 面對湖景氣氛很不錯, 我們坐在湖邊喝飲料聊天, 天氣也很舒服, 這邊欣賞到的Lake George比較寧靜, 避開很多觀光客愛去的downtown, 悠閒許多! 晚餐在附近的小餐廳吃, 餐點挺有特色, 吃到美味的洋蔥湯, 開心!

昨天試做的印度咖哩羊肉~

為了做這道菜, 艾力克斯跟我特別去了趟印度商店買齊香料, 這樣一來以後要做印度菜就方便啦!

香料備齊, 其他材料就簡單啦! 我最愛吃咖哩羊肉, 買了羊肩肉加上小羊排, 用優格/鹽醃一個小時. 把要用的香料先量好分量備妥, 就準備下鍋啦!

爆香香料/洋蔥再加入醃好的羊肉/蕃茄加水燉煮45分鐘,起鍋前加椰奶&鹽巴調味,就完成! 煮法簡單, 燉煮等待時香味四溢, 胃口大開!

另外準備蔬菜咖哩(白花椰菜+馬鈴薯)搭配, 印度咖哩晚餐超開胃, 羊肉咖哩配米飯真香, 吃的很滿足!

我的下午茶點心-酪梨沙拉, 有兼顧美味&健康唷!

   

台灣美食

今年回台灣待了快5個多月, 7月中回紐約, 避暑一下! 紐約現在天氣涼爽, 真是舒服. 這次回台灣特別感謝爸媽公婆貼心照顧, 最最感謝林姊姊陪吃陪睡陪談心的最高級服務 :)
有時間可以陪爸媽走走, 去三峽老街, 鶯歌買陶瓷，野柳賞女王頭. 到處晃晃. 林姊姊特別照顧我的胃, 哪裡有好吃就帶我去大快朵頤一番, 在台灣享美食, 真是滿足!

鍹鍹又長大啦~今年要升小二啦~說起話來頭頭是道, 還好林姊姊還治的住她!

出賣一下鍹鍹~今年4月終於戒掉奶瓶喝奶啦!(被我拍照自己還會不好意思呢!) 值得鼓勵!

憂鬱小生~豬弟也! 數字觀念好的很, 很會攢錢, 江湖稱號"鑽石雞"(鐵公雞已不足以形容他啦!)
林姊姊帶他去買玩具, 現額500元, 他挑了半天選了兩樣加起來499, 還問林姊姊我還有一塊錢可以買? 

這張太有FU啦~林爸爸跟他的阿孫同樣POSE!

林爸爸跟小叔叔(高雄澄清湖), 兩個人太相像, 都是白頭翁!

在台灣家裡, 可以跟林爸爸點菜, 太幸福啦!

我喜歡吃的里肌肉麻油麵線, 九層塔炒螺肉(很搞剛的一道菜, 但真香ㄚ!)

12籃火鍋~活跳跳紅蟳養生火鍋, 真是太讚! 我們去進補好幾次~每次都很滿足!

林姊姊回台必招待的"三井"套餐, 鮮阿!

甜蝦丼!

可愛的林媽媽, 因為我回台灣陪我吃吃喝喝, 害她又變胖啦! 我要回紐約時, 還捨不得, 雖然常常被我虐待(哈), 但是還是很愛我的!

THANK YOU, My dear sister!

兔姊豬弟真有趣 -1

看到鍹鍹&豬弟小時候的相片, 變化好多, 小孩一長大, 就回不去啦! (林姊姊感嘆ing~) 但是Carole阿姨還是一樣愛你們! 

1. 
鍹鍹上了一學期的小學, 由剛開始的不適應, 到後來被老師選為班長, 讓身為阿姨的我很開心! 她會被選為班長, 我跟林姊姊分析應該是因為鍹鍹非常"熱心助人"! 她還很高興的告訴我, 她當排長又當班長, 中午還幫同學配菜-營養午餐(冬天還要站在走廊上寒風中幫同學夾菜&都服務完了最後才能吃午餐, 林姊姊其實有些心疼, 但鍹鍹自己做的很高興呢!), 還幫老師送東西到別的教室, 還特別強調要有禮貌的小朋友老師才會讓他幫忙哩! 老師真是高招, anyway, 算是鍹鍹的好有口皆碑嚕!

2.
鍹鍹有次的社會科題目, 錯了一題, 題目如下, 
過年我們會做下列哪些事, 1.貼春聯 2.打掃家裡 3.收到紅包要存起來 
林姊姊問她為何沒選3, 鍹鍹解釋, 收到紅包要先告訴媽媽, 媽媽再決定要怎麼做, 怎麼可以就自己偷偷存起來了?!
孩子~你太乖啦~錯這題, 我們原諒妳啦! (只能說林姊姊教育(洗腦?!)有成功!)

3.
另一次也錯了一題, 
"春聯是什麼顏色的?" 鍹鍹答案是"綠色"
因為家裡貼在房間門口的春聯是綠色底加卡通圖案ㄇ! (台灣學校教育有時真制式,扼殺兒童的創意唷!)

4.
鍹鍹在小一的第一學期, 也有期中期末考, 但是林姊姊並不追求分數, 回家鍹鍹只要把功課完成就行啦!  第一次考試結果, 排名在中間而已, 鍹鍹剛開是還會說有點爛耶, 再隔天林姊姊問她, 她就說還好ㄚ, 根本沒感覺了! (林姊姊自己開玩笑說, 因為作媽媽的她又不要求成績排名, 鍹鍹哪會有什麼羞恥心呢? 哈哈~)  

5.
另一天我跟鍹鍹在電話中開心聊天, 後來才知她隔天就要期末考試, 但她像平時一樣跟豬弟嘻鬧, 我問林姊姊, 她說還好啦, 不需要複習, 平常心就好! COOL!! 造成的結果, 那天我姊夫出國打電話回家問鍹鍹, 考試考的如何, 鍹鍹說, 都很簡單阿, 英文一定100啦!! 後來林姊姊解釋, 有自信的鍹鍹在成績沒公佈前都嘛覺得我考100阿!! 

6.
寒假到了, 林姊姊並沒有讓鍹鍹去上"寒假輔導"(孩子需要快樂的童年阿), 而是幫她報了Cooking夏令營, 每天下午鍹鍹都會帶自己做的點心回來孝敬林太后(這應該也是她媽媽讓她去上cooking課的原因吧?!), 這天是做個水果塔, 結果中間有奶油餡, 林姊姊不愛, 就跟鍹鍹說, 沒關係, 你們吃就好. 鍹鍹竟然拿小湯匙把奶油餡小心的挖乾淨再拿進房間給林姊姊吃, 太令人感動啦!(可以養到這麼貼心的孩子!)  

7.
林姊姊中午帶鍹鍹去上cooking課, 豬弟說要跟, 後來林姊姊就帶豬弟一起去微風廣場, 說來個"小約會"喝個下午茶, 豬弟全程表現極佳, 中間林姊姊繞去LV買個皮夾, 豬弟也有乖乖在椅子上等待! 後來姊夫來接他們, 他興奮的跟他爸爸報告下午吃了好吃的鬆餅還有巧克力, 媽媽還買了一本Angry birds的書給他,巴拉巴拉的說一推, 再來補上一句, 媽媽還有去買皮包唷! 並回頭意味深遠地看了林姊姊一眼, 孩子, 你也太賊了吧!! (好在林姊姊買東西也沒在怕人知道的!) 林姊姊說~若是鍹鍹根本不會出賣她的! 我說因為鍹鍹根本是你的小紅衛兵阿!哈! 

待續~~~