最近嘗試做了不少甜點,烤布丁&桂圓蛋糕&起司蛋糕,這些都做的挺成功!但是烤餅乾就不太行?!吃起來應該香脆香脆, 我的吃起來卻軟軟的,我想我還是專攻蛋糕好了!!
昨天做了重乳酪蛋糕,做完餅乾底時, 還趕著開車去超市再買一罐cream cheese和一盒草莓, 蛋糕在烤箱裡烤時,還傳出淡淡的乳酪香,非常誘人, 我順便做了草莓醬,可以淋在蛋糕上一起吃!
之前也做了輕乳酪蛋糕,口感不錯, 有切一大塊去請Lab的朋友吃, 烤蛋糕是還挺好玩的,但是家裡只有兩個人,要吃完還真是個問題!! 這樣可能又會害到Piggy了(愈來愈有肚量了?!) 我想下一個可以來嚐試做做巧克力蛋糕 :)
等爸媽&姐姐五月來美國,可以在家一起做菜做甜點, 我想跟鍹鍹一起做蛋糕一定很好玩!!可以烤一個當鍹鍹的"生日蛋糕",提早幫她慶生!!再兩個星期,我最親愛的家人就要來美國,非常開心 :)
