這週末受邀到朋友家吃"麻辣火鍋", 這對住在Brookly的夫妻現在是我們在這的好朋友, 先生熱愛料理, 麻辣鍋是自己在家準備, 湯頭是雞湯跟豬骨熬煮, 非常有水準!
辣鍋實在很好吃, 原本在台灣我還不太敢吃辣鍋, 當晚因為辣鍋好香且不是很辣, 我跟艾利克斯都吃的很開心, 朋友還自製蒜泥麻油沾醬搭配肉片, 超讚! 在紐約可以吃到這麼好吃的麻辣火鍋真感動 :)
我前一個晚上烤了一個不朗尼布丁 Brownie pudding 當甜點帶去, 在準備時, 艾利克斯很熱心地說要幫忙, 我就請他幫我過篩巧克力粉跟麵粉, 搖沒多久竟然問我, 怎嚜這麼久, 要全部篩完唷? 後來看我要用hand mixer攪拌麵糊, 覺得好玩又說他來, 給他攪拌, 我說要扮個5~10分鐘, 過沒一分鐘又還給我, 還假意讚美我說"你用起來比較有架勢耶!!" 之後就遁去玩 ipad! 這是第一次試做, 另外做了一杯小的我們可以先試吃, 加上冰淇淋一起吃, 濃濃的巧克力香, 艾利克斯嗑光! 朋友的反應也都很喜歡, 還跟我要食譜想試做, 算是成功嚕!
另外一個是藍莓優格, 藍莓醬是我自己做的, 也是因為買多了, 做成果醬比較好保存, 果醬加優格健康又美味!(新鮮藍莓我不喜歡吃, 但做成果醬反而增加風味, 我喜歡!)
星期天約了些朋友大家一起去吃brunch, 生意太好, 我們等了好久, 進去時都快餓昏, 還好餐點真的很好吃, 雖然艾利克斯嫌份量小了點~哈! 之後我們一行人在Williamsburg 逛街,附近有許多家俱/家飾店, 走走晃晃很悠哉!
晚上去吃"武昌排骨飯", 太久沒吃到排骨飯, 我一整個非常興奮, 當然比不上台灣真正好吃的排骨飯, 但已經很滿足嚕!