我的小美女!! 非常以她一頭飄逸長髮為傲, 聽說今年生日時要去燙髮!
晚上我們訂了一家法式餐廳, 因為我去年上網買了這家餐廳的coupon, 終於找到時間去試吃, 餐廳很有歷史, 服務生都是老人家(哈), 來的客人也都是上了年紀的, 我們倆個算是裡面最年輕的!
我們點了套餐, 前菜是我最喜歡的部份, 我點了煎鵝肝(在吃這道菜時,懷念起姊夫請我們去廈門吃的高級料理~裡面的煎鵝肝也超好吃!), 配法國麵包超對味, 艾利克斯點蝸牛, 也不錯!
至於我的主菜-比目魚 (halibut) 和他的紅酒燉牛肉就一般般, 甜點舒芙蕾, 我覺得太甜, 有點可惜! 我們對於這樣價位的餐點實在有些失望, 算是踩到"小地雷"囉!
星期天要回家時我們特地繞到Whole Foods去買魚(我們這邊比較鄉下, 只有一般超市,若是要買些比較好的食材, 只能進city去買), 我一直想試做食譜上的新菜- prosciutto roasted bass(鱸魚), 我買的是魚排, 做法很簡單, 將鱸魚(灑鹽/胡椒/橄欖油)外包裹prosciutto進烤箱烤個10來分鐘, 上桌前淋上奶油迷迭香與檸檬汁, 搭配烤蔬菜及藘筍, 來杯白酒, 真是享受! 新鮮的鱸魚口感真的很好, 準備這樣的晚餐也都沒有油煙, 非常健康! (林姐姐~今年來我一定好好伺候妳阿!)
ps. 我前兩星期就先去買了prosciutto, 還是老James陪我們去採買, 我清單上超多是義大利的食材, 那天有他幫忙, 找東西很有效率, 說到prosciutto, 當初買就是想要做這道菜,但是一直沒買到魚, 就放著拿來配早餐吃(是也很好吃啦), 還好昨天終於派上用場!
最後加映鍹鍹學猴子的連拍動作, 連豬弟也來湊一腳!
