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星期日艾力克斯說去Vermont賞楓, 在紐約州隔壁算近的, 悠哉吃完早餐快中午才出門, 想輕鬆出去走走, 沒啥期待, 我們沿著7號公路往東開, 沿途秋天的楓葉, 紅的黃的綠的, 顏色繽紛, 一片的綠地配上山丘上楓葉林, 真美!
中午先到Bennington的Blue Benn Diner吃中飯, 餐廳外觀是火車車廂, 生意很好, 菜單選擇多, 老實說食物吃起來ok(就是一般的美國菜色)但氣氛很復古!吧台前還有傳統點歌機!
遠遠看到紀念塔聳立在山丘上,我超有興趣上去看看, 想說在上邊看楓葉應該很美吧?! 沿途經過的教堂也很優雅.
Bennington Battle Monument (Old Bennington)-石造的紀念塔紀念美國獨立戰爭, 高306呎, 導遊先生買了登塔的票, 幸運的是現在都是坐電梯上樓啦, 上樓可以透過4面的窗戶遠眺整片楓葉林, 每面風景都不同,美景當前心情都美麗起來了!
楓葉豐富的顏色超適合作油畫的題材, 艾利克斯下次可以試試阿!
繞去附近歷史悠久的Old First Church,裡面還有位熱心太太幫忙介紹, 教堂墓園安葬許多任的州長, 是Vermont最古老教堂! 非常特別的是教堂裡面的位子不是一排一排的, 是一個方形像是包廂式的位子, 經過講解, 這是當初最原始的座位, 每個家庭透過捐獻可以坐在一個包廂裡, 現在當然free嚕!
最後一站去了Potters Yard參觀手作陶器. 沒有預期但豐富的半日遊!
這幾天也訂好Thanksgiving假期, 我們一整個很隨性, 星期天隨口提起,星期二就訂好機票飯店了! 預計11/22晚上跟老James吃完火雞大餐後11/23要飛去Puerto Rico度假!
(今天跟林媽媽通電話, 還說你不是出去玩了, 我是下個月啦!) 我個人還沒去過中南美洲呢, 非常期待:)
星期六相約Corey夫婦去了Catskill, 他們介紹在那附近有個大乘寺, 可以拜拜吃素菜.他們每個月都會去一次!
往南開約一小時車程, 中午我們先到了,先在佛寺附近晃晃, 有庭園造景, 整個區域佔地不小, 佛寺建築很典雅(跟台灣佛寺比起來, 這裡的是小而美啦!)
當天天氣晴朗, 配上秋天景致, 走在樹林裡, 很有詩意!
中午還供應素菜, 一人5塊吃到飽, 真是佛心來著! 簡單的素菜, 我跟艾力克斯覺得很好吃, 還吃的津津有味呢, 告訴Corey說, 這地方挺好, 以後我們可以一起常來. Corey還告訴我們這裡求籤挺靈驗(他個人經驗),艾力克斯還得到一支上上籤呢, 希望一切順心如意嚕!
吃飽飯, 大家在涼椅上閒聊, 找到一隻"不知名小蟲"(大家常識不足阿), 身上的黃色保護色夾在枯黃樹葉中不易發現, 觀察完畢放生去啦!
沿途我們經過了Catskill Creek,這條河的風景很美, 是許多風景油畫的地點. 我們還特意下車欣賞一番.
之後我們往Hudson去, 去了山頂上的OLANA, 遠遠地在山下就瞧見它. 居高臨下, 可以看見整個Hudson River, 非常開闊, 令人驚嘆的美景!
這是藝術家-Frederic Church的家兼工作室, 他親自設計房屋(靈感來自他的中東旅行)及這個佔地250畝的景觀設計,將整個Hudson河谷的美景淨收眼底!
我們沒趕上這天最後一場導覽(要加入導覽才能參觀內部),留待下次!
晚餐艾利克斯認真找了一下- Local 111 (位在Philmont), 餐廳食材取用附近農場, 料理精緻! 簡單的Beets沙拉搭配芹菜等蔬果, 擺盤漂亮吸引人, 吃起來也好可口!
艾力克斯的主菜!
我的去骨燉羊肩, 微辣又有番茄甜味, 在吃完整份現炸薯條後, 我竟然又整盤吃光! 太滿足了!
上週末我們邀請Joyce & Bruce來我們家吃吃喝喝! 現在我們住的地方離NYC愈來愈遠啦, 星期六中午接到他們後去吃了印度Buffet, 這家餐廳是我們上週發現的, 好吃, 我尤其喜歡羊肉咖哩, 真對味!
這天天氣挺好, 配上秋天樹葉轉黃, 沿途風景很漂亮. 艾力克斯查了這天在Malta有啤酒節活動-Oktobeerfest, 到達時發現愛喝酒的人還不少哩, 有不少人還自備啤酒杯(老經驗?!), 有多種口味可以選擇, 每杯便宜價-5塊一杯, 長長的人龍, 許多人手上都不只一杯在喝呢!
晚上就在家晚餐, 才可以盡情喝酒享受美食阿! 照例, 好朋友來一定要吃龍蝦的嚕,Bruce準備沙拉, Joyce幫忙蘆筍豬肉捲, 艾力克斯開酒, 我負責送龍蝦進烤箱及準備甜點. 大家邊忙和邊喝酒聊天, 輕鬆愉快, 只有好朋友來才有的自在!
龍蝦一直在特價, 我還叫Joyce&Bruce猜猜多少錢阿?! 一磅$4.8, 我們開玩笑說, 沒錢就吃龍蝦啦!!
龍蝦要吃的過癮, 大家都加點一次, 配上我前天烤好的Rosemary Focaccia. 麵糰用了很多橄欖油, 吃起來香味十足. 現在還挺喜歡自己在家做麵包, 揉麵糰進烤箱到看到成品香噴噴出爐,很令人開心!
我們四人喝了一瓶白酒&紅酒(算挺節制的!呵), 飯後甜點-Peach crumbles, 內餡我事先準備, 桃子加上檸檬/糖/檸檬皮->糖漬桃子
桃子上放入加糖/肉桂粉的奶油麵糰(crumbles)入烤箱烤個約45分鐘, 表面酥香脆, 裡面是酸甜軟化的桃子, 吃進口裡真是幸福阿! 是道容易準備又討好的甜點!
這天是艾力克斯先喝醉啦~(可能也是他太早起啦, 吃飽飯後10點多竟然在沙發上打盹!)
Joyce帶來的Orange Poppy Seed Cake. (她說這次沒烤成功, 沒關係, 我們期待吃到成功的版本唷!) 星期天早上竟然在下雨, 不過在吃過早餐後, 天氣變好啦, 就先到旁邊的-Peebles Island晃晃. (這也是現在我跟艾力克斯最常散步的地方啦)
這天在Waterford剛好有小小的活動, 小朋友可以刻南瓜, 送氣球畫臉還有hay ride. 全都是免費的! 剛好Corey夫婦帶小朋友一起過來, 小朋友看到氣球都超開心的!
雖然我不是小朋友, 但是我也去order個外星人氣球, 要送給鍹鍹,是PINK的身體耶! Halloween要到啦,應景一下!
Hay ride帶我們繞行附近一圈, 這幾個小女孩應該就住在這附近, 拿氣球畫臉, 在hay ride上機機咂咂好不開心阿, 相信她們會有個快樂童年!
中午我們一行人在Troy downtown吃飯, 吃過飯又去了Albany的博物館, 行程太趕(Joyce & Bruce要坐5點巴士回NYC), 應Corey小朋友要求, 我們直接去了4樓坐有百年歷史的旋轉木馬, 雖然它已經百年, 轉起來可快的呢! 老當益壯阿!
博物館旁的行政中心及表演廳-EGG, EGG建築超有特色, 裡面有不少藝文活動, 相約Joyce & Bruce有機會一起來有氣質一下 :)
10/3~10/7 這幾天我們去了加州, 主要是小姑生BABY啦!
我們出發當天真是折騰, 因為氣候不佳, 從Albany機場就先delay兩小時, 轉機時再delay兩小時, 都是被關在飛機上等待, 到舊金山都半夜啦! 還好時差只有3小時, 身體很快適應.
看到小baby真可愛, 想到以前照顧鍹鍹都是六年前的事了, 過去這幾天剛好可以幫忙, 餵奶換尿布拍打嗝, 很快記憶就回來, 原來我還行呢! baby也很乖, 不會亂吵鬧, 很討人喜愛呢! 抱在懷裡很溫暖滿足呢! 有獨特的奶香味呢!
新手爸媽照顧小baby都睡眠不足, 尤其是小姑堅持要餵母乳, 格外辛苦, 相信會漸入佳境的, baby養的也愈來愈"碰陪"嚕! 下面的包巾是我們送給baby的禮物之一, 還有一隻會唱歌的小海馬跟一雙Converse小鞋, 希望BB趕快健康長大唷 :)
艾力克斯比較搞笑, 第一天時我幫baby換完尿布, 跟他說把髒的尿布丟掉吧, 他竟然給我露出"驚慌"的表情, 不知道要怎嚜丟, 我還要示範把髒尿布包好丟掉, 還好, 後面幾天漸入佳境, 有幫忙餵奶一次, 也很會逗小孩, 無法要求太多啦!
中間抽空跟公婆去Stanford晃晃, 校園很漂亮, 建築很有特色, 校區很廣大, 學生上課都飆腳踏車呢.
加州好吃的東西真不少, 這次都是公婆帶路帶我們吃好吃的, 酸菜羊肉麵,日本料理,牛排(我雖然不吃牛排, 但也吃到少數我覺得好吃的豬排!) 為了慶祝baby滿月(其實是大人好吃啦!), 在家吃"螃蟹火鍋",肉質鮮甜, 大家都讚不絕口!
星期天回到紐約, 哇~冷阿! 東西岸天氣差異真大, 今年冬天紐約不知道會下幾場大雪阿?!
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之前試烤的麵包- Hefezopf, 油亮油亮的!
還適合做成法式吐司. 配杯咖啡, 香阿!
