星期六相約Corey夫婦去了Catskill, 他們介紹在那附近有個大乘寺, 可以拜拜吃素菜.他們每個月都會去一次!
往南開約一小時車程, 中午我們先到了,先在佛寺附近晃晃, 有庭園造景, 整個區域佔地不小, 佛寺建築很典雅(跟台灣佛寺比起來, 這裡的是小而美啦!)
當天天氣晴朗, 配上秋天景致, 走在樹林裡, 很有詩意!
中午還供應素菜, 一人5塊吃到飽, 真是佛心來著! 簡單的素菜, 我跟艾力克斯覺得很好吃, 還吃的津津有味呢, 告訴Corey說, 這地方挺好, 以後我們可以一起常來. Corey還告訴我們這裡求籤挺靈驗(他個人經驗),艾力克斯還得到一支上上籤呢, 希望一切順心如意嚕!
吃飽飯, 大家在涼椅上閒聊, 找到一隻"不知名小蟲"(大家常識不足阿), 身上的黃色保護色夾在枯黃樹葉中不易發現, 觀察完畢放生去啦!
沿途我們經過了Catskill Creek,這條河的風景很美, 是許多風景油畫的地點. 我們還特意下車欣賞一番.
之後我們往Hudson去, 去了山頂上的OLANA, 遠遠地在山下就瞧見它. 居高臨下, 可以看見整個Hudson River, 非常開闊, 令人驚嘆的美景!
這是藝術家-Frederic Church的家兼工作室, 他親自設計房屋(靈感來自他的中東旅行)及這個佔地250畝的景觀設計,將整個Hudson河谷的美景淨收眼底!
我們沒趕上這天最後一場導覽(要加入導覽才能參觀內部),留待下次!
晚餐艾利克斯認真找了一下- Local 111 (位在Philmont), 餐廳食材取用附近農場, 料理精緻! 簡單的Beets沙拉搭配芹菜等蔬果, 擺盤漂亮吸引人, 吃起來也好可口!
艾力克斯的主菜!
我的去骨燉羊肩, 微辣又有番茄甜味, 在吃完整份現炸薯條後, 我竟然又整盤吃光! 太滿足了!