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星期五跟長島的好朋友Tiffany相約在city見面, 度過非常開心的一整個下午! 中午去吃了我很愛的越南蝦麵, 沒想到她也超愛, 還加點排骨/春捲, 邊吃邊聊也吃光光! (剛開始見面時, 我們倆個太興奮一直忙著聊天, 原本坐地鐵到Union Square的餐廳只要10分鐘, 我們坐了整整一個小時才到, 一下是搞錯方向不然就是過站了!哈!) 之後小逛街一下, 又去吃下午茶繼續聊!
當天真的好巧, 艾利克斯跟我是計畫晚上要去找老James, 沒想到在中午時我在地鐵站等朋友時竟然遇到老James也要坐地鐵去他學校, 世界真小!
晚上我們跟老James去吃了CAFE ESPANOL, 大吃龍蝦/海鮮飯, 我們還開玩笑說明天是"世界末日", 所以我們是特地進來要跟你渡過最後一晚! 讓我們好好享受一下最後一餐!
星期六中午我們約了老James跟我們一起去Flushing吃飲茶, 順便帶他去我們買菜的中國超市見識見識, 之後我們繞去1964年在紐約舉辦世博會的公園(就在Flushing附近), 他說當年他可是有參與盛會! 算算都快經過50年了! 這公園還有保留當初的部分建築, 電影外星人降落的場景就是這個已被廢棄的高塔!
這建築當初上面做空中餐廳,老James他阿姨還帶他上去用過餐呢! 但可惜已經廢棄多年了!
這個大地球每次開過公路都會看到, 第一次近距離看, 其實保存很好, 全是不銹鋼做成! 我們跟老James一邊走他一邊跟我們解說歷史, 舊地從遊, 他有點感傷! 因為當初帶他來的阿姨&她女兒都過世了!
星期天傍晚mountain mama跟John特地開車下來找我們, 說要來看看我們現在住的地方, 我們現在是鄰居啦! 開車只要1小時, 算很近嚕! 我們去附近繞繞, 帶他們看看我們有興趣的社區, 聽聽他們的意見, 之後我們特地在家準備晚餐招待他們(皮蛋豆腐/炒竹蜆/魯豬腳), 甜點是芋頭湯, 非常台式! 我們吃吃喝喝到九點半, 挺開心的!
上個星期進city找朋友, 順便約了要去吃烤鴨, 這家烤鴨店-PEKING DUCK HOUSE, 已經遠近馳名, 連NEW YORK TIMES都介紹過, 現在有許多外國人都慕名而來! 去年爸媽來美國, 我們跟老JAMES也吃過!
我們點了烤鴨三吃. 每桌必點的烤鴨一隻隻端出來, 師傅片烤鴨的手都沒停過, 皮酥肉嫩的鴨肉配上黃瓜絲/青蔥, 包著餅皮超好吃! 我很愛的鴨骨湯, 裡面放上白菜豆腐, 簡單卻美味, 我們四個人吃的大大滿足!
當天加點的絲瓜也很清甜好吃! 這家店很好的是還可以自己帶酒, 所以有不少人去餐廳慶生, 可以HAPPY的喝酒慶祝!
當天我們去看一個FAIR-THE AFFORDABLE ART FAIR, 是有許多藝廊共同展覽, 有畫作/雕塑, 攤位不少,許多新興的畫家都有作品在這展出或出售, 名稱叫"AFFORDABLE"應該是要買的起的, 但是我們晃下來後, 喜歡的還是買不起阿!! 要支持藝術是很高價的! 平衡自己一下, 我們就轉戰外面逛街嚕!
晚上我們找了間酒吧要喝酒, 途中還經過一個燈光展覽, 封了整條街做場地, 真有趣, 只有在CITY可以看到需多新鮮好玩的!
之前做的鮮菇義大利燉飯RISOTTO, 在餐廳有這道菜時我都會想點來吃, 看了食譜想來試作,做法不複雜, 用了三四種不同的菇類, 但是因為要不停攪拌/加高湯/攪拌, 做完這道菜, 我手痠了! 哈! 我想下次可以來作LOBSTER RISOTTO, 林姐姐今年過來我招待妳在家吃龍蝦唷!(希望吸引妳趕快過來美國找我ㄚ!)
這星期烤了隻雞, 雞肚裡放百里香/檸檬, 表面塗奶油/鹽/胡椒, 烤個一小時半就完成, 烤時不斷聞到香味, 剛出爐時, 我偷吃一小塊, 超香嫩的, 連雞皮都烤的酥脆酥脆! 這隻雞夠我跟艾利克斯吃三餐嚕! 其實這比較適合有朋友來時招待, 人多一次就可以分食掉!
最後照例, 又要來兩張小美女照!
這是豬豬弟專心打鬆餅時, 林姐姐幫他照相時, 鍹鍹在一旁沒由來的POSING起來, 沒一個POSE是重複, 非常有創意! (要找到一張鍹鍹"正常"表情的照片,很難阿!)
這POSE的靈感來自"孔雀"?!
這週末我們沒有安排活動, 所以艾利克斯就提議星期六去我們家附近的公園走走. 在上州這有許多州立公園, 豐富的自然景觀/森林步道/湖泊, 隨處可見! 我們去的是EAST HUDSON HIGHLANDS, 走登山步道(Breakneck Ridge), 我們停好車後, 看到許多人也都要去走, 大家都裝備齊全非常認真的樣子, 我們倆個則比較隨性! 我還穿converse呢! 步道從一個樹林口開始, 有點小坡度, 但還算好走, 但這只是"前2分鐘", 有挑戰性的在後頭!
我前面還開心照相, 旁邊就是Hudson river, 上面還有大船行駛. 對面的小山丘好像小蠻頭!
這就是我們要爬上山的山頭(有插國旗的頂端), 我們在下面還想, 恩~應該有好走的路可以慢慢上去, 錯!!!!就是我們看到的這樣, "直直"的爬上去! 越往上爬難度越高, 需要手腳並用, 艾利克斯還裝無辜說他也不知道這麼難爬, 還說下來可以從另一邊下來會好很多! 我們已經爬到一半只好繼續嚕!
這時我知道為啥來爬的都是"少年仔", 我們這超過30歲算老了, 體力快不能負荷! (其實還是有一倆個年紀大的人來爬,不過一看就知道是老經驗, 非常矯健!) 都是些大大小小的岩石, 有些地方坡度非常陡, 要想辦法從別的地方繞過去, 我們上山的過程大約都是手抓腳爬的!
好不容易上山了, 爬到插旗的地方, 發現其實還可以再翻過一個山頭到更高的地方, 我們倆個當場放棄, 這是不可能的任務! 問了下山的路線, 竟然是原路回去! 哇! 真是太有挑戰性了! 我想我們可以爬到這算厲害了! 下山時, 算是半坐半滑下山吧! 有些年輕人是跳阿跳的下山,真是佩服! 這次的攀岩算是我的第一次體驗!
下山後肚子很餓, 剛好經過Beacon, 小鎮上有些小店跟餐廳, 我們挑了Beacon Falls Cafe, 餐點出乎意外的好吃, mussels肥美, 裡面還加上香辣的臘腸, 番茄海鮮湯汁配麵包很讚! 份量也很大, 吃完這盤mussels我們都快飽了! 但是我們又個點了不同的主餐, 我的雞肉漢堡很好吃, 裡面有菠菜還有用醋醃過的甜椒, 配在一起很對味, 艾利克斯的牛肉堡也很讚!
吃完後, 在非常飽的狀況下, 我們又點了兩杯咖啡&甜點(超大份的義式冰淇淋), 愛利克斯吃的大大滿足!
之後在這小鎮上晃晃, 有些藝廊跟古董店可以逛, 鎮裡有個小小瀑布-Beacon Falls. 下午陽光充足, 非常溫暖, 走走晃晃好舒服!
星期天我們去了趟Woodbury outlet, 幫豬豬弟買到Mickey泳褲, 我還給他加購一條Mickey浴巾, 結果在show給他們看時, 鍹鍹馬上說, Carole 阿姨, 那是Minnie啦! 哈~搞錯了! 我想鍹鍹應該很高興, 浴巾是她的啦!
鍹鍹的POSE是麻豆徵選嗎? 豬豬弟難得穿的帥氣(願意換下睡衣)!
最後來張, 林姐姐的"兩個女兒"!!
象徵"豐收"的玉米? 掛在Mountain Mama家門外!
上個星期五艾利克斯提早一些下班, 我們就開車進city, 因為晚上要去Lincoln Center聽演奏會, 我們約了老James跟我們一起去, 有一陣子沒去Lincoln Center, 變化蠻多, 多了一些建築, 更美更有藝術氣息, 當晚是紐約愛樂的指揮Alan Gilbert帶領Juilliard 管弦樂隊演奏馬勒九號,因為我們位置在2樓前面的包廂, 所以可以很清楚看到指揮家表演,很精采!
星期六早上睡到自然醒後,去老James家附近, 也是我們最常去吃的佬墨早餐店吃brunch (老James最愛), 餐廳很家庭式氣氛,廚師就在吧台後的廚房煎蛋煎培根,看著胃口都變好,他們的咖啡也很好喝!
吃完早餐我們就開車前往Mountain Mama家, 要去參加她的生日party! 我們下午3點左右到, 老James就開始調酒喝起來了! Mountain Mama跟John還有他們二女兒Nina及男朋友Jay才剛從哥斯大黎加度假回來, 享受陽光沙灘, 她說退休後想去那! 我們看了照片~恩~的確很愜意!
原本他們計劃要在外面BBQ,但天氣不好, 當晚起風下雨的,就改成John在外面烤,再拿進來吃, 烤雞超美味! Mountain Mama有先醃(蒜頭+醬油+橙汁+檸檬汁+適當的水), 我有學起來, 下次我們要BBQ我要來試試! 還烤了一隻大魚(鐵頭魚),是Jay釣回來的, 他非常喜歡釣魚技術也真的很好, 我們每次吃的大魚幾乎都是他釣的!
艾利克斯跟Jay還有John已經約好月底要租船去海釣, 他們男生們一付興緻勃勃的樣子, 好像大魚在手! (下次林爸爸來美國時, 再請艾利克斯安排帶你去海釣!)
準備了一個蛋糕&起士塔, 裝蛋糕的水晶盤是去年我們送他們的結婚紀念周年(30年以上?)禮物! 大家吃吃喝喝也混到12點多! (因為我們幾乎下午就開始party, 我幾乎累癱! 躺上床就睡著了!)
來一張他們家可愛狗狗照片, 超友善, 非常有規矩, 不會爬上沙發也不會上樓, 被教育的很好! (北京狗有一黑一白, 黑的比較調皮, 那天一直咬白的的屁股! 哈)
我們這次又跟John買了兩樣古董, 一個是以前人使用的行李箱, 我們拿來當coffee table使用, 很適合, 換掉舊的桌子, 突然覺得我們的"小"客廳, 變寬敞! 另一個是古董立燈, 艾利克斯昨天晚上還把電線整個換新, 現在擺在沙發旁, 看書就方便多, 客廳也很有氣氛 :)
這週末受邀到朋友家吃"麻辣火鍋", 這對住在Brookly的夫妻現在是我們在這的好朋友, 先生熱愛料理, 麻辣鍋是自己在家準備, 湯頭是雞湯跟豬骨熬煮, 非常有水準!
辣鍋實在很好吃, 原本在台灣我還不太敢吃辣鍋, 當晚因為辣鍋好香且不是很辣, 我跟艾利克斯都吃的很開心, 朋友還自製蒜泥麻油沾醬搭配肉片, 超讚! 在紐約可以吃到這麼好吃的麻辣火鍋真感動 :)
我前一個晚上烤了一個不朗尼布丁 Brownie pudding 當甜點帶去, 在準備時, 艾利克斯很熱心地說要幫忙, 我就請他幫我過篩巧克力粉跟麵粉, 搖沒多久竟然問我, 怎嚜這麼久, 要全部篩完唷? 後來看我要用hand mixer攪拌麵糊, 覺得好玩又說他來, 給他攪拌, 我說要扮個5~10分鐘, 過沒一分鐘又還給我, 還假意讚美我說"你用起來比較有架勢耶!!" 之後就遁去玩 ipad! 這是第一次試做, 另外做了一杯小的我們可以先試吃, 加上冰淇淋一起吃, 濃濃的巧克力香, 艾利克斯嗑光! 朋友的反應也都很喜歡, 還跟我要食譜想試做, 算是成功嚕!
另外一個是藍莓優格, 藍莓醬是我自己做的, 也是因為買多了, 做成果醬比較好保存, 果醬加優格健康又美味!(新鮮藍莓我不喜歡吃, 但做成果醬反而增加風味, 我喜歡!)
星期天約了些朋友大家一起去吃brunch, 生意太好, 我們等了好久, 進去時都快餓昏, 還好餐點真的很好吃, 雖然艾利克斯嫌份量小了點~哈! 之後我們一行人在Williamsburg 逛街,附近有許多家俱/家飾店, 走走晃晃很悠哉!
晚上去吃"武昌排骨飯", 太久沒吃到排骨飯, 我一整個非常興奮, 當然比不上台灣真正好吃的排骨飯, 但已經很滿足嚕!
